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<aside> 📋 コリコリ食感がクセになる「白きくらげのツナマヨ中華サラダ」のレシピ

ぷるぷるでコリコリな食感がやみつきになる『白きくらげ』は、ヘルシーな上に美肌効果の期待大！あの楊貴妃もお気に入りの食材だったと言われています。中華風の『ツナマヨ』と和えて『ラー油』を垂らせば…こりゃあビール女子のおつまみにぴったりだ！

2人分

材料

手順

  1. 1 白キクラゲをひたひたの水に約20～30分浸けて戻し、よく洗ってから水気をしっかりときる。残った水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、手で石づきを取り除き、適当な大きさにちぎる。
  2. 2 ツナの油をきり、ボウルへ入れる。マヨネーズ、鶏がらスープの素、酢、ゴマ油、コショウを加えて混ぜる。そこへStep1の白キクラゲを入れて和える。皿に盛り、ラー油と炒りゴマをかけて完成。 </aside>

きくらげ　ツナマヨ　中華サラダ　おつまみレシピ　ビール

きくらげ ツナマヨ 中華サラダ おつまみレシピ ビール

白キクラゲをひたひたの水に約20～30分浸けて戻し、よく洗ってから水気をしっかりときる。残った水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、手で石づきを取り除き、適当な大きさにちぎる。

ツナの油をきり、ボウルへ入れる。マヨネーズ、鶏がらスープの素、酢、ゴマ油、コショウを加えて混ぜる。そこへStep1の白キクラゲを入れて和える。皿に盛り、ラー油と炒りゴマをかけて完成。

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