https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13752/

<aside> 📋 さば缶とブロッコリーのパスタ

話題のさば缶で良質のたんぱく質を

２人分人分

材料

• [ ] さばの水煮缶…１缶(約190g)
• [ ] ブロッコリー…1/3個
• [ ] にんにくのみじん切り…１片分
• [ ] 赤とうがらし…１本
• [ ] スパゲッティ…140g
• [ ] ・塩、こしょう、オリーブ油、しょうゆ

手順

1. ブロッコリーは小房に分ける。とうがらしは半分に切って種を除く。
2. スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。ゆで時間が残り３分になったらブロッコリーを加える。
3. フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ２を入れて火にかける。にんにくがうすく色づいたらとうがらしを取り出し、さばの缶汁をきって加え、さっと炒める。スパゲッティのゆで汁大さじ１〜２を加え、しょうゆ小さじ１、こしょう少々で調味する。
4. スパゲッティがゆで上がったら、ブロッコリーとともに湯をきって、３に加えて混ぜる。器に盛り、とうがらしをのせる。 </aside>

スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。ゆで時間が残り３分になったらブロッコリーを加える。

フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ２を入れて火にかける。にんにくがうすく色づいたらとうがらしを取り出し、さばの缶汁をきって加え、さっと炒める。スパゲッティのゆで汁大さじ１〜２を加え、しょうゆ小さじ１、こしょう少々で調味する。

スパゲッティがゆで上がったら、ブロッコリーとともに湯をきって、３に加えて混ぜる。器に盛り、とうがらしをのせる。